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Fruit Shaker 七彩水果搖搖罐

Fruit Shaker 七彩水果搖搖罐

NT$259
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商品描述





"沾糖"

是讓小軟糖們,避免太恩愛的沾黏

同時也是最簡單的天然防腐劑喔!


100%新鮮水果

堅持以簡單的成分,呈現最天然的美味!

新鮮水果由DULCET親自處理,衛生品質嚴格把關!

"台灣水果王國

100%新鮮台灣水果製作而成的手工乾果醬

完全無任何化學添加物、香精、人工色素、防腐劑。

天然的水果風味,完美的保留在小小如寶石般的軟糖裡!

 

"乾果醬特色

採用蘋果果膠讓軟糖凝固

與一般市售軟糖所使用的動物果膠粉(明膠)不同

素食者也可以吃唷


"乾果醬的凝固關鍵

酸鹼值達到PH3~4時蘋果膠質便會開始凝固,與溫度必須要達到108°C

需要這兩個主要因素搭配的剛好,才可以成功凝固成型!

所以有一定的難度在於考驗師傅的煮功唷!

"乾果醬口感

口感介於果醬與軟糖之間的法式軟糖,

因內含的蘋果膠讓口感上比較偏軟中帶點Q

而有別於一般市售由動物膠(明膠)凝固成型、帶有嚼勁口感的軟糖,有著明顯的差異。


 


食用方法:

直接食用或是放入烤箱變果醬,放入熱茶變身水果茶 
與沙拉、乳酪、冰淇淋、起士蛋糕、布丁都是超完美搭配!

乾果醬口味介紹:

共有9種口味:『百香果、洛神花、鳳梨、荔枝、柚子、哈密瓜、草莓、紅(白)龍果、芒果』10色繽紛

火龍果乾果醬(紅、白)選用產至南投名間鄉所產的火龍果。現在正值產季,紅龍果其果肉飽滿、軟Q、帶有芬芳的花香味。白龍果則清脆甘甜中帶有特殊的草本香氣,裡頭的籽子咬開時充滿清脆口感,味道更像是芝麻般的核果香氣。


百香果乾果醬】特選來自埔里大坪頂百香果故鄉,被稱為『果汁之王』的百香果,除了豐富的營養成份,最吸引人的就是那強烈的花果香氣與甜蜜好滋味,色澤鮮豔的亮黃色更顯熱情,也是最能代表台灣的特色水果。製作過程中把完整果肉去除籽子,留下果皮與果汁完全不加入任何一滴水直接熬煮,將百香果的熱情風味香氣濃縮在小小一片軟糖裡,一口咬下就像吃到百香果的濃縮版般的濃郁!

洛神花乾果醬】選用自己耕種的洛神花Roselle有[台灣紅酒]美喻,花萼有著典雅沉穩的深酒紅色,新鮮採下自然烘乾,帶點辨識度極高的特殊果乾香氣,深色中帶點晶瑩透紅像一顆顆紅寶石那樣沉穩亮麗,入口後則充滿多變層次感,時而帶點烏梅味與洛神花的獨特酸甜滋味。

鳳梨乾果醬】最能代表台灣道地特色水果『鳳梨』選用臺灣純正土鳳梨開英2號品種,濃厚的熱帶水果香氣,搭配上土鳳梨特有的酸中帶甜層次多變的特色,讓每一口都可以感受到夏天多變的風味!

荔枝乾果醬】選用台灣南投黑葉種荔枝,Q彈的果肉,一口咬下,清甜多汁帶著淡雅的花香氣味,慢慢地溢滿整口~整顆荔枝連同果肉取出,100%新鮮水果直接熬煮,每一口都能吃到荔枝果肉與香甜滋味。 

柚子乾果醬】特選台南麻豆的老欉文旦,其籽細果肉柔軟細膩,加上越陳越香的老欉所散發獨特的柚香氣息,將那份蘊藏的青柚香甜,在口齒間留香且回甘呢!非常特別的台灣獨特老欉柚,其清新淡雅的氣息,在柑橘類中特別突出,香氣更是令人回味無窮的一支新秀,DULCET大力推薦噢!

哈密瓜乾果醬】哈密瓜有「瓜中之王」的美名。瓜味美香甜多汁,果肉脆且甜香,網狀的果皮,飽含豐富的營養價值。選用翠蜜品種哈密瓜,將果肉不加水直接熬煮,保留哈密瓜完整的香氣,其黃綠色的果肉有著淡雅的清香,搭配上乾果醬的口感,衝擊你的味蕾!

草莓乾果醬】選用大湖產草莓,將產地新鮮直送的草莓香氣,濃縮在這一片淡粉紅色草莓軟糖裡,不必再擔心草莓季太短或難以保存而品嘗不到了內含有草莓的小籽,一口咬下,就像在吃現採的新鮮草莓呢!



主要成分:新鮮水果、砂糖、蘋果膠、檸檬汁、葡萄糖 
內容量:40 g ± 3g 
保存期限:三個月
保存方式:乾燥陰涼處,切勿冷藏
產地/製造方式:台灣手工
產地/製造方式:台灣手工

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